DELLA TRADIZIONE

Le rondini, anche se ancora pochine, sono arrivate ed hanno annunciato la primavera tanto attesa.

Seguendo l’andamento delle stagioni, anche alla Pisoera è quasi arrivato il momento del lancio dei nuovi menu che saranno operativi a giorni.

Non appena il clima sarà stabilizzato con temperature che consentiranno di poter mangiare all’aperto, inoltre, apriremo anche la nostra terrazza esterna, che con piacere vediamo molto richiesta.

I nuovi menu del pranzo e della cena saranno accompagnati anche da una rinnovata carta dei vini che vedrà aggiunte alcune nuove cantine e nuove etichette del territorio, sempre nello spirito di ricerca delle eccellenze che nel territorio non mancano, con le quali ampliare la nostra offerta e la possibilità di abbinamenti che valorizzino i nostri piatti.

A Preganziol abbiamo scoperto gli ottimi prodotti della cantina Barollo, vini di qualità che da vent’anni sono amorevolmente curati dai fratelli Marco e Nicola Barollo, tanto da guadagnare con due etichette i tre bicchieri Gambero Rosso e che saranno sicuramente in grado di sorprendervi.

Dal vicino Friuli, invece, esattamente da San Giovanni al Natisone, Colli Orientali, avremo i vini prodotti dalla famiglia del giovane “Leone” della Benetton Rugby, Marco Lazzaroni, nella Cantina Terre Lazzaroni.

Anche in questo caso vini curati con amore e passione, che abbinati ai nostri piatti vi faranno vivere una grande esperienza sensoriale.

Rimanete sintonizzati e a breve vi riveleremo tutte le novità della nuova stagione!!!!

L’Antica Osteria alla Pisoera è stata inserita nell’elenco regionale dei luoghi storici del commercio.

Una delibera della Giunta regionale, infatti, ha decretato l’accoglimento della domanda da noi presentata sulla base del bando del 2020, previsto dalla normativa regionale.

L’iscrizione riconosce la presenza nel territorio per oltre un secolo dell’attività svolta dalla Pisoera, anche con le sue precedenti denominazioni, ed il lavoro di chi ci ha preceduto ed è per noi motivo di orgoglio veder riconosciuto questo ruolo che noi intendiamo valorizzare e prolungare nel tempo.

La legge regionale ha istituito l’elenco regionale dei luoghi storici del commercio, definiti come le attività commerciali con valore storico e artistico, il cui esercizio costituisce, da almeno quarant’anni, testimonianza dell’identità commerciale delle aree urbane di antica formazione, per valorizzare il commercio di vicinato, che ha ancora un importante ruolo pur nel mutato scenario del settore commerciale.