I NOSTRI MENU
Tipicità, stagionalità, innovazione, materia prima d’eccellenza. Sono questi gli ingredienti che contraddistinguono i menu ideati dallo chef Eugenio che potete gustare alla Pisoera.
Nella sezione menu di questo sito potrete trovare e scaricare i menu di pranzo e cena, anche il lingua inglese e francese, oltre alla carta dei vini con i quali accompagnare i vostri pasti.
LA PISOERA LOCALE STORICO DEL VENETO
La Regione Veneto ha inserito la Pisoera nell’elenco dei locali storici del commercio regionale, in virtù dell’attività svolta per oltre un secolo dalle quattro gestioni che si sono susseguite dal 1919 in poi.
Si tratta di una tradizione che cercheremo di mantenere sempre ai massimi livelli.
ALCUNI PIATTI DEI MENU
La “Sopa coada”
Gamberoni in saor
Pulled pork focaccia integrale fatta in casa e salsa bourbon
Polpo grigliato, millefoglie di patate e maionese alla senape
Insalatina tiepida di salmone leggermente affumicato, spinacino e crema di burrata
Flan di chiodini e fonduta di taleggio
Spaghetti alla chitarra cacio e pepe con tartare di gamberi rossi
Ravioli neri ripieni di baccalà e scorza di limone con crema di basilico
Paccheri con crema di zucca, gransoporo e polvere di taggiasche
Stracotto di cervo, polenta al grano saraceno e sformato di patate e formaggio di capra
Filetto di maiale, cipolla di tropea grigliata, gelato alla senape
Tagliata di tonno* ai semi di chia e cavolo nero stufato
Tagliata di manzo con puré di patate al tartufo
Involtino di coda di rospo, radicchio e mazzancolle con crema di tropea
RINNOVATO ANCHE PER LA STAGIONE 23/24 IL SUPPORTO A BENETTON RUGBY E RED PANTHERS. LA PISOERA SPONSOR UFFICIALE
E’ di nuovo tempo di rugby e con l’inizio della stagione 23/24 si è rinnovato l’impegno della Pisoera a sostegno di Benetton Rugby e delle Red Panthers.
Le compagini maschile e femminile della Benetton Rugby saranno impegnate rispettivamente nell’URC, United Rugby Championship, e nel campionato femminile di eccellenza.
Pisoera si é confermata sponsor ufficiale del rugby trevigiano griffato Benetton, con piccolo ma appassionatissimo sostegno!!
Forza Leoni e Forza Pantere!!!!
Se volete contattarci potete
scriverci a: dime@osteriapisoera.it
telefonarci al numero 0422 1782552
