ECCO I MENU PER I PRANZI E LE CENE ALLA PISOERA

Stagionalità, tradizione e molta sperimentazione.

Ecco gli ingredienti dei menu che potrete degustare in questa stagione per i vostri pranzi e cene alla Pisoera.

Qualche novità la riserva anche la carta vini, con l’inserimento di alcune nuove cantine del territorio e dei loro prodotti, da noi selezionati, e l’aggiunta di alcuni vini di territori che amiamo.

Se volete saperne di più potete leggere o scaricare qui il menu del pranzo, cliccando qui invece, avrete quello della cena, mentre cliccando qui troverete la carta dei vini.

Vi aspettiamo

nella foto:

Arrosto di agnello, ripieno di mazzancolle, riduzione al the nero e tartare di mango 

Vi aspettiamo!!

LA PISOERA LOCALE STORICO DEL VENETO

L’Antica Osteria alla Pisoera è stata inserita nell’elenco regionale dei luoghi storici del commercio.

Una delibera della Giunta regionale, infatti, ha decretato l’accoglimento della domanda da noi presentata sulla base del bando del 2020, previsto dalla normativa regionale.

L’iscrizione riconosce la presenza nel territorio per oltre un secolo dell’attività svolta dalla Pisoera, anche con le sue precedenti denominazioni, ed il lavoro di chi ci ha preceduto ed è per noi motivo di orgoglio veder riconosciuto questo ruolo che noi intendiamo valorizzare e prolungare nel tempo.

La legge regionale ha istituito l’elenco regionale dei luoghi storici del commercio, definiti come le attività commerciali con valore storico e artistico, il cui esercizio costituisce, da almeno quarant’anni, testimonianza dell’identità commerciale delle aree urbane di antica formazione, per valorizzare il commercio di vicinato, che ha ancora un importante ruolo pur nel mutato scenario del settore commerciale.

I NOSTRI ORARI

Gli orari:

martedì 10.30-15.00

dal mercoledì al sabato 10.30-15.00/17.30-23.00

domenica 10.30-16.00

Eugenio & Sebastiano

ALCUNI PIATTI DEI MENU

                             

gamberoni al bacon, crema di zucca e salsa al burbon

cheescake yogurt, biscotto grano saraceno, battuta di manzo e riduzione di balsamico

           

           moscardino grigliato, hummus lenticchie e maionese mandorle

petto anatra scottato, riso rosso, chutney di albicocche e pistacchi tostati 

   

millefoglie polenta e baccalà mantecato

polenta morbida, burrata e picanha affumicata

                                                                    

paccheri, crema piselli, salmone e nocciole

gnocchetti di patate, pesto datterini, gransoporo, patè di taggiasche

fusilli pesto di cavolo nero, noci e ricotta salata

spaghetti crema di carote calamari e melanzana fritta

ali di razza fritte, crema di rapa rossa e cavolo nero saltato

agnello ripieno di mazzancolle, riduzione al the nero e tartare di mango

tagliata di tonno impanata, pack choi saltato riduzione di soia e sesamo

tagliata di manzo e patate al cartoccio

calamaro ripieno, pure di patate vuole e sfoglie riso venere

cheescake ricotta capra fichi caramellati riduzione vino rosso e polvere di limone nero

ANCHE PER LA STAGIONE 22/23 LA PISOERA SPONSOR UFFICIALE DELLA BENETTON RUGBY, E DELLE RED PANTHERS

L'Antica Osteria alla Pisoera é sponsor ufficiale della Benetton Rugby anche per la stagione 22-23 dell'United Rugby Championship, e sarà al fianco dei "leoni" allo Stadio di Monigo.

La novità di questa stagione sarà il sostegno anche delle mitiche Red Panthers e del settore femminile della società trevigiana.

Forza Leoni e Forza Pantere!!!!

Se volete contattarci potete
scriverci a: dime@osteriapisoera.it
telefonarci al numero 0422 1782552