ECCO I MENU PER I PRANZI E LE CENE ALLA PISOERA
Stagionalità, tradizione e molta sperimentazione.
Ecco gli ingredienti dei menu che potrete degustare in questa stagione per i vostri pranzi e cene alla Pisoera.
Qualche novità la riserva anche la carta vini, con l’inserimento di alcune nuove cantine del territorio e dei loro prodotti, da noi selezionati, e l’aggiunta di alcuni vini di territori che amiamo.
Se volete saperne di più potete leggere o scaricare qui il menu del pranzo, cliccando qui invece, avrete quello della cena, mentre cliccando qui troverete la carta dei vini.
Vi aspettiamo
nella foto:
Arrosto di agnello, ripieno di mazzancolle, riduzione al the nero e tartare di mango
Vi aspettiamo!!
LA PISOERA LOCALE STORICO DEL VENETO
L’Antica Osteria alla Pisoera è stata inserita nell’elenco regionale dei luoghi storici del commercio.
Una delibera della Giunta regionale, infatti, ha decretato l’accoglimento della domanda da noi presentata sulla base del bando del 2020, previsto dalla normativa regionale.
L’iscrizione riconosce la presenza nel territorio per oltre un secolo dell’attività svolta dalla Pisoera, anche con le sue precedenti denominazioni, ed il lavoro di chi ci ha preceduto ed è per noi motivo di orgoglio veder riconosciuto questo ruolo che noi intendiamo valorizzare e prolungare nel tempo.
La legge regionale ha istituito l’elenco regionale dei luoghi storici del commercio, definiti come le attività commerciali con valore storico e artistico, il cui esercizio costituisce, da almeno quarant’anni, testimonianza dell’identità commerciale delle aree urbane di antica formazione, per valorizzare il commercio di vicinato, che ha ancora un importante ruolo pur nel mutato scenario del settore commerciale.
I NOSTRI ORARI
Gli orari:
martedì 10.30-15.00
dal mercoledì al sabato 10.30-15.00/17.30-23.00
domenica 10.30-16.00
ALCUNI PIATTI DEI MENU
gamberoni al bacon, crema di zucca e salsa al burbon
cheescake yogurt, biscotto grano saraceno, battuta di manzo e riduzione di balsamico
moscardino grigliato, hummus lenticchie e maionese mandorle
petto anatra scottato, riso rosso, chutney di albicocche e pistacchi tostati
millefoglie polenta e baccalà mantecato
polenta morbida, burrata e picanha affumicata
paccheri, crema piselli, salmone e nocciole
gnocchetti di patate, pesto datterini, gransoporo, patè di taggiasche
fusilli pesto di cavolo nero, noci e ricotta salata
spaghetti crema di carote calamari e melanzana fritta
ali di razza fritte, crema di rapa rossa e cavolo nero saltato
agnello ripieno di mazzancolle, riduzione al the nero e tartare di mango
tagliata di tonno impanata, pack choi saltato riduzione di soia e sesamo
tagliata di manzo e patate al cartoccio
calamaro ripieno, pure di patate vuole e sfoglie riso venere
cheescake ricotta capra fichi caramellati riduzione vino rosso e polvere di limone nero
ANCHE PER LA STAGIONE 22/23 LA PISOERA SPONSOR UFFICIALE DELLA BENETTON RUGBY, E DELLE RED PANTHERS
L'Antica Osteria alla Pisoera é sponsor ufficiale della Benetton Rugby anche per la stagione 22-23 dell'United Rugby Championship, e sarà al fianco dei "leoni" allo Stadio di Monigo.
La novità di questa stagione sarà il sostegno anche delle mitiche Red Panthers e del settore femminile della società trevigiana.
Forza Leoni e Forza Pantere!!!!
Se volete contattarci potete
scriverci a: dime@osteriapisoera.it
telefonarci al numero 0422 1782552
